Latest News Fotoserie: Von der Eröffnung der ESV-Gastro.
Fotos ansehen... NEU! ESV-GASTRO: Franz Kupetzius übernimmt die Gastronomie des ESV-Sportplatzes.
mehr dazu... Grill-Rezepte:
Hier finden Sie einige Rezepte aus unseren Grill-Kursen.
mehr dazu... Grillschule-Grill-Kochkurse:
Das Besondere für Ihre Firma, Gäste, Freunde und Familie.mehr dazu... Videobericht wels-neustadt.at. Positives Echo von "Grillen und Punsch im Park" Video ansehen... Beitrag in WT1. Wintergrillen in Wels-Neustadt Video ansehen... Video auf welsin.tv. Außergewöhnliches im Grünbach-Park
Video ansehen... Beitrag in Tips. Geschenkidee: Grillschule Zeitungsbericht ansehen... Kabel 1 besucht Grillstaatsmeister Kupetzius. Video ansehen... Beitrag in WT1. Video ansehen...
NEUes
von Kupetzius
1. Welser Gstanzlsingen Unter dem
Titel „Gstanzl, Tanzl und Sprüche“ aus Oberösterreich, Salzburg und
Bayern bringt Franz Kupetzius
am Samstag, 04. August in der Welser ESV-Halle humorvolle, bodenständige
Volksmusik und oö. Spezialitäten der heimischen Küche.
Golf Grillen Genuss Grillkurse österreichweit auf Golfplätzen
in Verbindung mit einer Golfrunde. Der Grilleuropameister spielt mit und weiht Sie
dann in die Geheimnisse des Grillens ein!
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einen exklusiven Grillkurs!
Unsere aktuellen Veranstaltungen
Barbecue-Grillgenuß pur finden
Sie am
10/11 Juni Fontana Golf Club 16. Juni Ennser Weinfest 23. Juni Linzer Weinfest 24. Juni ASKÖ-Oed-Fest 27/28 Juni Golfclub München 6/7/8 Juli Seekirchen am Wallersee 15. Juli Golfclub Mondsee
Frauen-Grillen Junge Welserin
stürmt die letzte Bastion der Männer!
Grillen gilt in Österreich nach wie vor als Männerdomäne. In ganz
Österreich? Nein, eine junge Dame aus Wels leistet genüsslich
Widerstand.
„Semi“ von ihren Freunden liebevoll die
„Outdoorchefin“ genannt, hat sich neben ihrem beruflichen Engagement im
Team des bekannten Welser Grillurgesteins und Caterers Franz Kupetzius
ganz dem Grillen verschrieben.
Kupetzius war es auch, der bei
Semi die Liebe zum Grillen weckte und ihr seinen reichhaltigen
Erfahrungsschatz weitergab.
Auf ihrem Outdoorchef Gaskugelgriller
bekocht sie mit Enthusiasmus Freunde und Bekannte mit originellen
Gerichten und macht inzwischen ihrem „Grill-Vater“ die Rolle als
Kursleiter bei den Grill-Kochkursen nachhaltig streitig.
Kürzlich wurde
auch der Schweizer Grillerhersteller Outdoorchef auf die
sympathische Welserin mit marokkanischen Wurzeln aufmerksam und
unterstützte sie bei ihrem Plan, die erste Frauen-Grill-Kochschule
Österreichs zu gründen. Semi nimmt somit auch im
Outdoorchef-Kochschul-Projekt, an dem sich aktuell 20
Grill-Kochschulen in ganz Österreich beteiligen, eine Sonderstellung
ein.
Die
spezielle Speisenfolge mit deutlichem Schwerpunkt bei leichten
Gerichten, ist bekömmlich, easy zubereitet, folgt dem großen Trend
„Kochen im Freien“ und geht somit über klassisches Grillen deutlich
hinaus. Aber auch die traditionellen Grillgerichte kommen nicht zu
kurz, um auch hier den interessierten Damen wertvolle Tipps zu
geben.
Semi geht in ihrer Rolle als Galionsfigur der Gegenbewegung zu
„Männer an den Herd“ nämlich „Frauen an den Grill“ mit Leib und
Seele auf und konnte in den letzten Wochen bei ihren Kursen schon
zahlreiche „Mitstreiterinnen“ gewinnen.